Een sauspan is zo’n keukenhulp die je echt niet wilt missen. Het is dat handige pannetje dat je pakt voor een snelle bechamelsaus, een beetje melk opwarmen, eieren pocheren, of gewoon een kleine portie rijst koken. Klein maar onmisbaar – dat vat het wel samen.
Maar welke sauspan moet je nou eigenlijk hebben? Er zijn zoveel verschillende maten, materialen en prijsklassen dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Daarom heb ik deze gids gemaakt. Je leest hier alles over de beste sauspannen van 2026, waar je op moet letten bij het kopen, en welke maat het beste bij jou past.
Sauspan Kopen? Bekijk Ons Overzicht Hier
De 5 Beste Sauspannen van 2026
1. ISENVI Victoria Forged Keramische Sauspan (16 cm)
Dit is gewoon een fijn pannetje voor dagelijks gebruik. De 16 cm ISENVI heeft een keramische antiaanbaklaag die PFAS-vrij is – dus geen gedoe met die schadelijke stoffen waar iedereen het over heeft. Je kunt hem op alle kookplaten gebruiken, ook inductie, en er zit een glazen deksel bij.
Wat ik vooral hoor van mensen die hem gebruiken: lekker licht, makkelijk in het gebruik, en hij ziet er strak uit. Verwacht geen superheavy profi-pan, maar voor melk koken, een sausje maken of custard zonder aanbakken is dit echt top. De RVS-greep blijft lekker koel, wat altijd fijn is.
Perfect voor: Dagelijks gebruik, kleine huishoudens, mensen die PFAS-vrije pannen willen
2. GreenPan Copenhagen Sauspan (18 cm, ca. 2,1 L)
GreenPan is zo’n merk dat echt inzet op gezond koken zonder troep in de coating. Deze Copenhagen-lijn heeft een keramische antiaanbaklaag met diamantversterking – klinkt fancy, maar het betekent vooral dat de laag langer meegaat. De pan is ovenbestendig tot 220 °C en mag zelfs in de vaatwasser.
Let wel op: sommige varianten worden zonder deksel verkocht, dus check dat even goed voor je bestelt. En zoals bij alle keramische pannen geldt: behandel hem met respect. Niet op superhoog vuur, geen metalen spullen gebruiken, en handwas is altijd beter dan vaatwasser als je wilt dat ie lang meegaat.
Perfect voor: Gezinnen van 2-3 personen, wie vaak met zuivel of eieren werkt, moderne keukens
3. Tefal Illico Steelpan met Deksel (18 cm, 1,7 L)
Tefal kennen we allemaal, en deze Illico is gewoon solide. Het is een RVS-sauspan met een softgrip-handgreep die niet heet wordt, en je krijgt een deksel erbij. Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie, dus daar hoef je niet over na te denken.
Wat gebruikers vooral waarderen: degelijke afwerking, goed passend deksel, en de greep die koel blijft. Een paar mensen melden dat sauzen aan de zijkant kunnen aanzetten als je niet oppast. Dat is een RVS-dingetje – kook gewoon op middelhitte en blijf roeren, dan heb je er geen last van.
Perfect voor: Wie een betrouwbare allrounder zoekt, dagelijks gebruik, mensen die van RVS houden
4. Kinghoff Sauspan RVS (12 cm, 0,5 L)